Café Snack te ayuda a resolver fácilmente tus preocupaciones a la hora de preparar platos calientes para tus clientes.
Café Snack es una de las marcas de Crocodille, una empresa alimentaria con más de 30 años de experiencia en el mercado europeo.
Café Snack se especializa en sándwiches gratinados congelados para gasolineras, cafeterías, hoteles, bistros, cadenas minoristas, catering de embarque y eventos deportivos en todo el mundo. El concepto se basa en una gama completa de productos congelados que, además de los sándwiches gratinados, incluye pizzas, sopas y postres dulces
Los productos están diseñados para cumplir con los requisitos clave de la gestión actual: máxima simplicidad en la preparación, rapidez en el servicio y alta calidad del producto final. La preparación en la parrilla o en el horno de calentamiento rápido es rápida y sencilla, con un resultado en 2-6 minutos.
Para promocionar la marca en el punto de venta, la empresa ofrece una amplia gama de materiales de punto de venta.
Café Snack opera en toda Europa, incluyendo el Reino Unido, Italia, Alemania, Croacia, Bulgaria, Hungría, Austria y Rumanía, así como en mercados fuera de Europa. Además de la certificación IFS, cuenta con la certificación halal para mercados seleccionados.
Classic
Recetas clásicas que satisfacen las demandas de los clientes más exigentes.
Gourmet
Recetas centradas en pan artesano, especias exóticas e ingredientes de primera calidad.
CATÁLOGO
- SÁNDWICHES
- Bloomer breads
- Wraps
- Ciabattas
- Pizzata
- Panini
SÁNDWICHES Classic
QUESO
Tostadas gratinadas con bechamel de parmesano, queso azul, gouda, cheddar, mayonesa
- Neto 170 g
- Refrigerado 6 días
- Congelado 8 meses
JAMÓN Y QUESO
Jamón, emmental, mantequilla batida con tostadas gratinadas
- Neto 160 g
- Refrigerado 6 días
- Congelado 8 meses
TOFU TERIYAKI
Tofu teriyaki marinado, pimientos rojos a la parrilla, aliño de chilli con cilantro
- Neto 180 g
- Refrigerado 6 días
- Congelado 8 meses
SÁNDWICHES Gourmet
POLLO Y PARMESANO
Pollo asado con pimienta recién molida, queso parmesano y bacon
- Neto 150 g
- Refrigerado 6 días
- Congelado 8 meses
BACON ASADO
Lonchas de bacon asado, queso maasdammer, cebolla frita, aliño de mostaza gruesa
- Neto 160 g
- Refrigerado 6 días
- Congelado 8 meses
Bloomer breads Classic
Atún y queso
Con atún, mayonesa, tomates secos, gouda y cebolla frita
- Neto 195 g
- Refrigerado 6 días
- Congelado 8 meses
Mozzarella y pesto
Con mozzarella, tomates secos, mayonesa y pesto
- Neto 180 g
- Refrigerado 6 días
- Congelado 8 meses
TORTILLA DE HUEVO CON BACON
Tortilla de huevo, bacon, queso maasdammer, cebolla frita, aderezo de mostaza gruesa en un bloomer gratinado
- Neto 195 g
- Refrigerado 6 días
- Congelado 8 meses
TORTILLA DE HUEVO CON JAMÓN
Tortilla de huevo, jamón, queso maasdamer, mantequilla batida
- Neto 205 g
- Refrigerado 6 días
- Congelado 8 meses
Bloomer breads Gourmet
TERNERA DESMENUZADA
Ternera desmenuzada, queso provolone, aderezo de pimiento verde
- Neto 195 g
- Refrigerado 6 días
- Congelado 8 meses
PASTRAMI CON TRUFAS
Pastrami, mayonesa de trufa, cebolla asada, parmesano
- Neto 195 g
- Refrigerado 6 días
- Congelado 8 meses
Wraps Gourmet
Breakfast wrap
Wrap de trigo con tortilla de huevo, beicon, salsa de mostaza gruesa y queso cheddar
- Neto 170 g
- Refrigerado 6 días
- Congelado 8 meses
FAJITAS DE POLLO
Pechuga de pollo, maíz dulce, mayonesa de adobo de chipotle, pimientos asados y queso cheddar en tortilla de trigo
- Neto 180 g
- Refrigerado 6 días
- Congelado 8 meses
BURRITO DE TERNERA
Ternera desmenuzada, arroz con cilantro, queso cheddar y mayonesa de maíz en una tortilla de trigo
- Neto 175 g
- Refrigerado 6 días
- Congelado 8 meses
Pizzata Classic
QUATTRO FORMAGGI
Salsa de nata, mozzarella, queso scamorza ahumado, gorgonzola, parmesano
- Neto 115 g
- Refrigerado 6 días
- Congelado 8 meses
SALAMI
Sugo de tomate, mozzarella, salami napoli
- Neto 115 g
- Refrigerado 6 días
- Congelado 8 meses
Pizzata Gourmet
CARBONARA
Salsa carbonara, mozzarella, bacon, parmesano
- Neto 120 g
- Refrigerado 6 días
- Congelado 8 meses
CAPRICCIOSA
Sugo de tomate, mozzarella, jamón, setas, olivas negras
- Neto 140 g
- Refrigerado 6 días
- Congelado 8 meses
Panini Classic
JAMÓN Y QUESO
Lonchas de jamón con queso emmental
- Neto 140 g
- Refrigerado 25 días
- Congelado 12 meses
ENGLISH CLUB
Pechuga de pollo asada con queso gouda y bacon
- Neto 150 g
- Refrigerado 25 días
- Congelado 12 meses
Panini Gourmet
TERNERA DESMENUZADA
Ternera marinada desmenuzada con queso cheddar y cebollas asadas
- Neto 170 g
- Refrigerado 25 días
- Congelado 12 meses
SWISS
Combinación de quesos con tomates secos y cebolla frita
- Neto 120 g
- Refrigerado 20 días
- Congelado 12 meses
BENEFICIOS
RECETAS DE CHEFS
Recetas originales que ofrecen sabores únicos y distintivos de todo el mundo.
El sistema de control de calidad garantiza una calidad uniforme de cada porción.
Todo ello brinda una experiencia de sabor con la máxima comodidad en la preparación y venta de nuestros productos.
PREPARACIÓN FÁCIL
Y EFICAZSe entrega como producto terminado para calentar.
Está listo entre 2 y 6 minutos desde el pedido, según cómo se calienta. Método de calentamiento en hornos de calentamiento rápido o parrillas probado por nuestros chefs.
La preparación y el servicio rápidos aumentan el número de clientes atendidos en su empresa.
REDUCIMOS SUS COSTOS Y AUMENTAMOS SUS GANANCIAS
Menú consistente, más fácil de controlar el coste de cada porción.
Reducción de costes de mano de obra.
El tiempo mínimo de cocción reduce el consumo energético de la producción.
Reducción de residuos.
Bajas exigencias en equipamiento de cocina.
AMPLIA OFERTA
Una gama de productos que se adapta a una gran variedad de formatos: bistrós, cafeterías, puntos de venta al por menor, instalaciones de catering y mostradores de charcutería caliente.
Dos líneas de productos que responden a las exigencias de diferentes conceptos gastronómicos y a las expectativas de los clientes finales.
PUNTOS DE VENTA
CAFETERÍAS Y BISTRÓS
ESCUELAS, UNIVERSIDADES Y HOSPITALES
ESTACIONES DE SERVICIO
MÁQUINAS EXPENDEDORAS
COMPLEJOS Y EVENTOS DEPORTIVOS
HOTELES, HOSTALES Y PENSIONES
TRENES, AVIONES Y TRAYECTOS
SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS
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Snacks congelados para gasolineras
Café Snack ofrece snacks para hornear diseñados para gasolineras. Los productos permiten un servicio rápido, reducen la necesidad de personal y aumentan las ventas por impulso.
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Soluciones para hoteles y HoReCa
Café Snack permite a hoteles y establecimientos gastronómicos ofrecer comida de calidad sin necesidad de contar con una cocina completa.
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Proveedor de snacks congelados para distribuidores
Café Snack ofrece producción escalable, marcas privadas y logística de exportación para socios distribuidores.
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Snacks congelados para retail
Café Snack ofrece productos congelados diseñados para una logística eficiente, una larga vida útil y un alto potencial de venta.
Socios de distribución: más de cinco países europeos
Café Snack colabora con socios de distribución en más de cinco países europeos.
Ofrecemos aperitivos congelados, productos de marca blanca y un servicio integral de asistencia B2B.
CASOS PRÁCTICOS / REFERENCIAS
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Estaciones de servicio OMV:
implantación en varios paísesCafé Snack suministra aperitivos congelados, diseñados para calentarse, a las estaciones de servicio OMV de varios países europeos. Este concepto permite preparar rápidamente aperitivos calientes sin necesidad de disponer de una cocina completa.
Ventajas principales:
– Servicio más rápido y mayor volumen de clientes
– Menor necesidad de personal
– Operaciones simplificadas gracias a una preparación estandarizada
– Aumento de las ventas por impulso -
Cadena minorista:
LidlLos productos de Café Snack se suministran y distribuyen en cadenas minoristas, entre ellas Lidl. El formato congelado permite una logística eficiente, una larga vida útil y una distribución flexible.
Ventajas principales:
– Elevadas ventas de productos
– Gestión eficiente de la cadena de suministro
– Calidad uniforme en todas las tiendas
– Modelo de distribución escalable
CÓMO TRABAJAR CON EL PRODUCTO
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Proceso de distribución y conservación:
Tras la producción, el producto se congela por choque a una temperatura de -18 °C. A la misma temperatura, el producto se distribuye a los clientes.
El producto puede conservarse congelado a -18 °C durante 8 meses.
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PROCESO DE DESCONGELACIÓN Y ALMACENAMIENTO ANTES DE LA PREPARACIÓN Y VENTA A LOS CLIENTES:
1. Cuando se saca del frigorífico, el producto se etiqueta con una fecha de consumo preferente de 6 días.2. El producto debe descongelarse en nevera a +6 °C durante al menos 12 horas.
3. El producto debe conservarse en la nevera a una temperatura de +6 °C.
PREPARACIÓN
Los productos de Café Snack están diseñados para ser cocinados en parrillas de contacto o en hornos de calentamiento rápido (combinación de microondas y aire caliente). Los parámetros de ajuste de temperatura recomendados para un dorado adecuado se muestran en la tabla siguiente. Podemos ayudarle en su local con los ajustes. Somos capaces de hacer los ajustes en todos los equipos disponibles.
PROCESO DE COCCIÓN – HORNEADO:
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1. Antes de hornear el producto, retírelo del envase.
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2. Colóquelo en una parrilla de contacto o en un horno de calentamiento rápido.
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3. Cocine el producto según los parámetros indicados en la tabla.
APOYO DE MARKETING
Cartel tipo A-board
altura 66 x 110 cm
Menuboard de papel
A4, A3, A2, A1, A0-
Expositor de mesa A5 / 10 x 21 cm
Pegatinas
20 x 20 cm -
Bandera publicitaria tipo beach flag
Todos los materiales POS pueden adaptarse y producirse en una versión individual según los requisitos y necesidades concretas del cliente.
Solo para marcas privadas, con entregas en palés.
Los tentempiés congelados como solución para la gastronomía moderna, el catering para nuevas contrataciones y el comercio minorista
La demanda de soluciones rápidas y de calidad en el sector de la restauración está aumentando tanto en Europa como a nivel mundial.
Los operadores de gasolineras, del sector minorista y del sector HoReCa buscan formas de simplificar las operaciones sin dejar de garantizar la calidad de los productos.
Los tentempiés congelados para calentar son una de las soluciones más eficaces. Ofrecen una larga vida útil, un almacenamiento sencillo y una preparación rápida.
Café Snack, fabricante centroeuropeo de aperitivos congelados, ofrece soluciones que permiten servir aperitivos calientes en cuestión de minutos sin necesidad de invertir en equipos complejos.
Gracias a la combinación de logística de productos congelados, producción a gran escala y marcas propias, Café Snack ayuda a sus socios a crear negocios eficientes y rentables.
FAQ
¿Qué es Café Snack?
Café Snack es una de las marcas de Crocodille, fabricante y proveedor centroeuropeo de aperitivos, baguettes y sándwiches refrigerados y congelados, que ofrece en esta gama de productos sándwiches congelados listos para calentar rápidamente, destinados a socios B2B, entre los que se incluyen gasolineras, cafeterías, hoteles, comercios minoristas y distribuidores.
¿Qué productos ofrece Café Snack?
Café Snack ofrece aperitivos congelados listos para calentar, como baguettes, sándwiches, wraps y otros productos de comida preparada.
¿A quién van dirigidos los productos?
Los productos están destinados al sector HoReCa, el comercio minorista, las tiendas de conveniencia, las gasolineras, el segmento de viajes y los distribuidores internacionales.
¿Cuáles son las ventajas de los aperitivos congelados?
Los productos congelados tienen una larga vida útil, son fáciles de almacenar y preparar, y reducen las necesidades de personal.
¿Ofrecéis marcas blancas?
Sí, ofrecemos la fabricación de marcas blancas, incluyendo el desarrollo del producto, el envasado y el branding.
¿Cómo se lleva a cabo la distribución?
La distribución se realiza a través de socios distribuidores en la cadena de frío a -18 °C, lo que garantiza la calidad y la eficacia de los suministros.
CONTACTO
¿Está interesado en productos con calidad de restaurante para su empresa?
Escríbanos o llámenos y nosotros nos encargamos de todo.
