Café Snack z łatwością rozwiąże Twoje problemy związane z przygotowywaniem ciepłych posiłków dla klientów.
Café Snack to jedna z marek firmy Crocodille, przedsiębiorstwa spożywczego z ponad 30-letnim doświadczeniem na rynku europejskim.
Café Snack specjalizuje się w mrożonych kanapkach zapiekanych przeznaczonych dla stacji benzynowych, kawiarni, hoteli, bistro, sieci handlowych, cateringu pokładowego oraz imprez sportowych na całym świecie. Koncepcja opiera się na kompleksowym asortymencie produktów mrożonych, który oprócz zapiekanych kanapek obejmuje również pizzę, zupy i słodkie desery.
Produkty zostały zaprojektowane tak, aby spełniały kluczowe wymagania współczesnej działalności: maksymalną prostotę przygotowania, szybkość obsługi i wysoką jakość gotowego produktu. Przygotowanie w grillu lub piekarniku szybkiego podgrzewania jest szybkie i proste, a efekt można uzyskać w ciągu 2–6 minut.
W celu wsparcia marki w punktach sprzedaży firma oferuje szeroką gamę materiałów POS.
Café Snack działa w całej Europie, w tym w Wielkiej Brytanii, Włoszech, Niemczech, Chorwacji, Bułgarii, na Węgrzech, w Austrii i Rumunii, a także na rynkach pozaeuropejskich. Oprócz certyfikatu IFS posiada również certyfikat halal dla wybranych rynków.
Classic
Klasyczne przepisy, które spełniają wymagania nawet najbardziej wymagających klientów.
Gourmet
Przepisy koncentrujące się na pieczywie rzemieślniczym, egzotycznych przyprawach i składnikach premium.
Oferta produktów
- Sendwich
- Bloomer breads
- Wrapy
- Ciabatty
- Pizzata
- Panini
Sendwich Classic
Serowy
Tosty zapiekane z parmezanem, beszamelem, serem pleśniowym, goudą, cheddarem, majonezem
- Netto 170 g
- Chłodzone 6 dni
- Zamrożone 8 miesięcy
Szynka i ser
Szynka, ser ementaler, ubite masło z zapiekanką tostową
- Netto 160 g
- Chłodzone 6 dni
- Zamrożone 8 miesięcy
Tofu teriyaki
Marynowane tofu teriyaki, grillowana czerwona papryka, sos chili z kolendrą
- Netto 180 g
- Chłodzone 6 dni
- Zamrożone 8 miesięcy
Sendwich Gourmet
KURCZAK Z PARMEZANEM
Pieczony kurczak ze świeżo zmielonym pieprzem, parmezan, bekon
- Netto 150 g
- Chłodzone 6 dni
- Zamrożone 8 miesięcy
Pieczony boczek
Plastry pieczonego boczku, ser maasdammer, smażona cebula, dressing z musztardy gruboziarnistej
- Netto 160 g
- Chłodzone 6 dni
- Zamrożone 8 miesięcy
Bloomer breads Classic
Tuńczyk i ser
Z tuńczykiem, majonezem, suszonymi pomidorami, serem gouda i smażoną cebulą
- Netto 195 g
- Chłodzone 6 dni
- Zamrożone 8 miesięcy
Mozzarella i pesto
Z mozzarellą, suszonymi pomidorami, majonezem i pesto
- Netto 180 g
- Chłodzone 6 dni
- Zamrożone 8 miesięcy
Omlet jajeczny z boczkiem
Omlet jajeczny, boczek, ser maasdammer, smażona cebula, dressing z gruboziarnistej musztardy w zapiekance bloomer.
- Netto 195 g
- Chłodzone 6 dni
- Zamrożone 8 miesięcy
Omlet jajeczny z szynką
Omlet jajeczny, szynka, ser maasdamer, ubite masło
- Netto 205 g
- Chłodzone 6 dni
- Zamrożone 8 miesięcy
Bloomer breads Gourmet
Rozdrobniona wołowina
Szarpana wołowina, ser provolone, sos z zielonego pieprzu
- Netto 195 g
- Chłodzone 6 dni
- Zamrożone 8 miesięcy
Pastrami z truflami
Pastrami, majonez truflowy, prażona cebula, parmezan
- Netto 195 g
- Chłodzone 6 dni
- Zamrożone 8 miesięcy
Wrapy Gourmet
Breakfast wrap
Wrap pszeniczny z omletem jajecznym, bekonem,dressingiem z gruboziarnistej musztardy i serem cheddar
- Netto 170 g
- Chłodzone 6 dni
- Zamrożone 8 miesięcy
Fajitas z kurczaka
Pierś z kurczaka, słodka kukurydza, majonez adobo chipotle, grillowana papryka, ser cheddar w pszenicznej tortilli
- Netto 180 g
- Chłodzone 6 dni
- Zamrożone 8 miesięcy
Beef burrito
Szarpana wołowina, ryż z kolendrą, ser cheddar, majonez kukurydziany w pszenicznej tortilli
- Netto 175 g
- Chłodzone 6 dni
- Zamrożone 8 miesięcy
Pizzata Classic
Quattro formaggi
Sos śmietanowy, mozzarella, wędzony ser scamorza, gorgonzola, parmezan
- Netto 115 g
- Chłodzone 6 dni
- Zamrożone 8 miesięcy
Salami
Sos pomidorowy, mozzarella, salami napoli
- Netto 115 g
- Chłodzone 6 dni
- Zamrożone 8 miesięcy
Pizzata Gourmet
Carbonara
Sos carbonara, mozzarella, boczek, parmezan
- Netto 120 g
- Chłodzone 6 dni
- Zamrożone 8 miesięcy
Capricciosa
Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, czarne oliwki
- Netto 140 g
- Chłodzone 6 dni
- Zamrożone 8 miesięcy
Panini Classic
Szynka / Ser
Szynka najwyższej jakości w plastrach z serem Emmental
- Netto 140 g
- Chłodzone 25 dni
- Zamrożone 12 miesięcy
English club
Pieczona pierś z kurczaka z serem gouda i boczkiem
- Netto 150 g
- Chłodzone 25 dni
- Zamrożone 12 miesięcy
Panini Gourmet
Americana
Szarpana marynowana wołowina z serem cheddar i smażoną cebulą
- Netto 170 g
- Chłodzone 25 dni
- Zamrożone 12 miesięcy
Swiss
Połączenie sera z suszonymi pomidorami i smażoną cebulą
- Netto 120 g
- Chłodzone 20 dni
- Zamrożone 12 miesięcy
Korzyści
PRZEPISY OD SZEFÓW KUCHNI
Oryginalne przepisy, które wprowadzają unikalne i charakterystyczne smaki z całego świata.
Ustalony system jakości gwarantuje stałą jakość każdej porcji.
Wszystko to zapewnia doznania smakowe przy maksymalnej wygodzie przygotowania i sprzedaży oferowanych przez nas produktów.
ŁATWE I WYDAJNE PRZYGOTOWANIE
Dostarczane jako produkt gotowy do pieczenia.
Gotowe w ciągu 2-6 minut od zamówienia, w zależności od wybranego urządzenia do pieczenia. Metoda podgrzewania w profesjonalnym piecu konwekcyjnym lub w grillach przetestowana przez naszych szefów kuchni.
Szybkie przygotowanie i obsługa zwiększa liczbę klientów obsługiwanych w Twojej firmie.
OBNIŻAMY KOSZTY I ZWIĘKSZAMY ZYSKI
Spójna oferta, łatwiejsza kontrola kosztów na porcję.
Niższe koszty pracy.
Minimalny czas gotowania żywności zmniejsza obciążenie energetyczne produkcji.
Mniejsza ilość odpadów.
Niskie zapotrzebowanie na technologię kuchenną.
SZEROKA GAMA PRODUKTÓW
Szeroka gama produktów dostosowanych do różnych formatów: bistro, kawiarni, punktów sprzedaży detalicznej, obiektów gastronomicznych i lad z gorącymi delikatesami.
Dwie gamy produktów spełniające wymagania różnych koncepcji gastronomicznych i oczekiwania klientów końcowych.
Punkty Sprzedaży
Kawiarnie i bistra
Szkoły, uniwersytety, szpitale
Stacje benzynowe
Automaty sprzedające
Obiekty sportowe i wydarzenia
Hotele, hostele, pensjonaty
Pociągi, samoloty, promy
Supermarkety i hipermarkety
-
Mrożone przekąski dla stacji benzynowych
Café Snack oferuje przekąski do wypieku zaprojektowane z myślą o stacjach benzynowych. Produkty umożliwiają szybką obsługę, zmniejszają zapotrzebowanie na personel i zwiększają sprzedaż impulsową.
-
Rozwiązania dla hoteli i HoReCa
Café Snack umożliwia hotelom oraz lokalom gastronomicznym oferowanie wysokiej jakości jedzenia bez konieczności posiadania pełnej kuchni.
-
Dostawca mrożonych przekąsek dla dystrybutorów
Café Snack oferuje skalowalną produkcję, marki własne oraz logistykę eksportową dla partnerów dystrybucyjnych.
-
Mrożone przekąski dla retailu
Café Snack oferuje mrożone produkty zaprojektowane z myślą o efektywnej logistyce, długim terminie przydatności i wysokim potencjale sprzedażowym.
Partnerzy dystrybucyjni – ponad 5 krajów europejskich
Café Snack współpracuje z partnerami dystrybucyjnymi w ponad pięciu krajach europejskich.
Zapewniamy dostawy mrożonych przekąsek, marek własnych oraz kompleksowe wsparcie w zakresie B2B.
PRZYPADKI Z PRAKTYKI / REFERENCJE
-
Stacje benzynowe OMV
wdrożenie w wielu krajachCafé Snack dostarcza mrożone przekąski przeznaczone do podgrzania dla stacji benzynowych OMV w wielu krajach europejskich. Koncepcja ta umożliwia szybkie przygotowanie ciepłych przekąsek bez konieczności posiadania w pełni wyposażonej kuchni.
Główne korzyści:
– szybsza obsługa i większa przepustowość klientów
– mniejsze wymagania wobec personelu
– uproszczenie działalności dzięki standaryzowanemu przygotowywaniu posiłków
– wzrost sprzedaży impulsowej -
Sieć handlowa
Lidl
Produkty Café Snack są dostępne w ofercie i dystrybuowane w sieciach handlowych, w tym w Lidlu. Forma mrożona zapewnia sprawną logistykę, długi okres przydatności do spożycia oraz elastyczną dystrybucję.
Główne korzyści:
– wysoka sprzedaż produktów
– efektywne zarządzanie łańcuchem dostaw
– stała jakość we wszystkich sklepach
– skalowalny model dystrybucji
Jak pracować z produktem
-
Proces dystrybucji i konserwacji:
Po wyprodukowaniu produkt jest zamrażany szokowo do temperatury -18 °C. W tej samej temperaturze produkt jest dystrybuowany do klientów.
Produkt może być przechowywany w temperaturze -18 °C przez 8 miesięcy.
-
Proces rozmrażania i przechowywania przed przygotowaniem i sprzedażą klientom:
1. po wyjęciu z zamrażarki produkt jest oznaczany etykietą z datą ważności przez maksymalnie 6 dni.2. Produkt należy rozmrażać w lodówce w temperaturze +6 °C przez co najmniej 12 godzin.
3. Produkt należy przechowywać w lodówce w temperaturze +6°C.
Przygotowanie
Produkty z serii Café Snack są przeznaczone do przyrządzania na grillach kontaktowych lub w profesjonalnym piecu konwekcyjnym (połączenie mikrofal i gorącego powietrza). Zalecane ustawienia temperatury dla prawidłowego gotowania podano w poniższej tabeli. Chętnie pomożemy z ustawieniami na miejscu. Możemy dokonać ustawień dla wszystkich dostępnych urządzeń.
Proces obróbki termicznej – pieczenie:
-
1. Przed pieczeniem wyjąć produkt z opakowania.
-
2. Umieścić produkt w kratce kontaktowej grilla lub w profesjonalnym piecu konwekcyjnym.
-
3. Upiec produkt zgodnie z parametrami podanymi w tabeli.
Wsparcie marketingowe
Potykacz
wysokość 66 x 110 cm
Papierowy menuboard
A4, A3, A2, A1, A0-
Stojak stołowy A5 / 10 × 21 cm
Naklejki
20 x 20 cm -
Flaga reklamowa typu beach flag
Wszystkie materiały POS możemy dostosować i wyprodukować w indywidualnym wykonaniu zgodnie z wymaganiami i konkretnymi potrzebami klienta.
Wyłącznie dla marek własnych, przy dostawach paletowych.
Mrożone przekąski jako rozwiązanie dla nowoczesnej gastronomii, cateringu na pokładach samolotów i handlu detalicznego
Popyt na szybkie i wysokiej jakości rozwiązania w branży gastronomicznej rośnie zarówno w Europie, jak i na całym świecie.
Właściciele stacji benzynowych, sklepów detalicznych oraz lokali gastronomicznych poszukują sposobów na uproszczenie działalności przy jednoczesnym zachowaniu jakości produktów.
Mrożone przekąski przeznaczone do podgrzania stanowią jedno z najbardziej efektywnych rozwiązań. Charakteryzują się długim okresem przydatności do spożycia, łatwością przechowywania i szybkim przygotowaniem.
Café Snack, jako środkowoeuropejski producent mrożonych przekąsek, oferuje rozwiązania, które pozwalają serwować ciepłe przekąski w ciągu kilku minut bez konieczności inwestowania w skomplikowany sprzęt.
Dzięki połączeniu logistyki chłodniczej, produkcji na dużą skalę oraz marek własnych firma Café Snack pomaga swoim partnerom w tworzeniu wydajnych i rentownych przedsiębiorstw.
FAQ
Czym jest Café Snack? Café Snack to jedna z marek środkowoeuropejskiego producenta i dostawcy schłodzonych oraz mrożonych przekąsek, bagietek i kanapek – firmy Crocodille, która w ramach tej linii produktów oferuje mrożone kanapki do szybkiego podgrzania dla partnerów B2B, w tym stacji benzynowych, kawiarni, hoteli, sklepów detalicznych i dystrybutorów.
Jakie produkty oferuje Café Snack? Café Snack oferuje mrożone przekąski przeznaczone do podgrzania, takie jak bagietki, kanapki, wrapy i inne produkty typu convenience food.
Dla kogo przeznaczone są te produkty? Produkty są przeznaczone dla branży HoReCa, handlu detalicznego, sklepów typu convenience, stacji benzynowych, segmentu travel oraz międzynarodowych dystrybutorów.
Jakie są zalety mrożonych przekąsek? Produkty mrożone charakteryzują się długim okresem przydatności do spożycia, łatwym przechowywaniem, prostym przygotowaniem oraz zmniejszają obciążenie personelu.
Czy oferujecie marki własne? Tak, oferujemy produkcję marek własnych, w tym rozwój produktu, pakowanie i branding.
Jak przebiega dystrybucja? Dystrybucja odbywa się za pośrednictwem partnerów dystrybucyjnych w łańcuchu mrożonek w temperaturze -18 °C, co zapewnia jakość i efektywność dostaw.
Kontakty
Jesteś zainteresowany produktami jakości restauracyjnej w swojej firmie?
Napisz lub zadzwoń do nas, a wszystko Ci wyjaśnimy.
