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Café Snack risolverà facilmente i vostri problemi legati alla preparazione di piatti caldi per i vostri clienti.

Café Snack è uno dei marchi di Crocodille, un’azienda alimentare con oltre 30 anni di esperienza sul mercato europeo.

Café Snack è specializzata in panini gratinati surgelati per stazioni di servizio, caffetterie, hotel, bistrot, catene di negozi, catering di bordo e eventi sportivi in tutto il mondo. Il concetto si basa su un assortimento completo di prodotti surgelati che, oltre ai panini gratinati, comprende anche pizze, zuppe e dolci

I prodotti sono progettati per soddisfare i requisiti chiave delle attività odierne: massima semplicità di preparazione, rapidità di servizio e alta qualità del prodotto finale. La preparazione nel grill o nel forno a riscaldamento rapido è veloce e semplice, con un risultato in 2-6 minuti.

Per promuovere il marchio nei punti vendita, l’azienda offre un’ampia gamma di materiali POS.

Café Snack è presente in tutta Europa, inclusi Regno Unito, Italia, Germania, Croazia, Bulgaria, Ungheria, Austria e Romania, ma anche nei mercati extraeuropei. Oltre alla certificazione IFS, possiede anche la certificazione halal per mercati selezionati.

Café Snack

Classic

Classiche ricette che soddisfano anche i palati più esigenti.

Gourmet

Ricette a base di pane artigianale, spezie esotiche ed ingredienti di alta qualità.

Catalogo prodotti

  • Sandwiches
  • Bloomer breads
  • Ciabatte
  • Wraps

Sandwiches Classic

Formaggio

Toast con con besciamella, formaggio erborinato, Gouda, cheddar e maionese

  • Peso netto   170 g
  • Refrigerato   6 giorni
  • Surgelato   8 mesi

Prosciutto e formaggio

Prosciutto con formaggio Emmental e burro montato su toast croccante

  • Peso netto   160 g
  • Refrigerato   6 giorni
  • Surgelato   8 mesi

Tofu teriyaki

Tofu marinato teriyaki, peperone rosso grigliato, dressing al peperoncino con coriandolo

  • Peso netto   180 g
  • Refrigerato   6 giorni
  • Surgelato   8 mesi

Sandwiches Gourmet

Chicken parmesan

Pollo arrosto con pepe macinato fresco, Parmigiano e bacon

  • Peso netto   150 g
  • Refrigerato   6 giorni
  • Surgelato   8 mesi

Bacon croccante

Fette di bacon al forno, formaggio Maasdam, cipolle fritte, dressing alla senape integrale

  • Peso netto   160 g
  • Refrigerato   6 giorni
  • Surgelato   8 mesi

Bloomer breads Classic

Tonno e formaggio

Con tonno, maionese, pomodori secchi, gouda e cipolle fritt

  • Peso netto   195 g
  • Refrigerato   6 giorni
  • Surgelato   8 mesi

Mozzarella e pesto

Con mozzarella, pomodori secchi, maionese e pesto

  • Peso netto   180 g
  • Refrigerato   6 giorni
  • Surgelato   8 mesi

Omelette con uova e bacon

Omelette di uova, bacon, formaggio Maasdam, cipolle fritte e dressing alla senape integrale

  • Peso netto   195 g
  • Refrigerato   6 giorni
  • Surgelato   8 mesi

Omelette con uova e prosciutto

Omelette di uova, prosciutto, formaggio Maasdam e burro montato

  • Peso netto   205 g
  • Refrigerato   6 giorni
  • Surgelato   8 mesi

Bloomer breads Gourmet

Pulled beef

Manzo sfilacciato, formaggio Provolone, dressing al peperone verde

  • Peso netto   195 g
  • Refrigerato   6 giorni
  • Surgelato   8 mesi

Pastrami al tartufo

Pastrami, maionese al tartufo, cipolle arrostite e Parmigiano

  • Peso netto   195 g
  • Refrigerato   6 giorni
  • Surgelato   8 mesi

Wraps Gourmet

Breakfast wrap

Wrap di grano con frittata, pancetta,salsa di senape in grani e formaggio cheddar

  • Peso netto   170 g
  • Refrigerato   6 giorni
  • Surgelato   8 mesi

Chicken fajitas

Petto di pollo, mais dolce, maionese al chipotle adobo, peperone grigliato e cheddar in tortilla di grano

  • Peso netto   180 g
  • Refrigerato   6 giorni
  • Surgelato   8 mesi

Burrito di manzo

Manzo sfilacciato, riso al coriandolo, cheddar, salsa piccante in tortilla di grano

  • Peso netto   175 g
  • Refrigerato   6 giorni
  • Surgelato   8 mesi

Vantaggi


  • RICETTE D’AUTORE

    Ricette originali che offrono gusti unici e distintivi da tutto il mondo.

    Un valido controllo qualità assicura porzioni che incontrano elevati standard.

    Un’esperienza ricca nel gusto, con i migliori vantaggi per la preparazione e la vendita.


  • PREPARAZIONE FACILE ED EFFICIENTE

    Il prodotto viene consegnato pronto da scaldare.

    Può essere preparato in 2*6 minuti da quando viene ordinato a seconda della tecnologia di cottura utilizzata. Il processo di ripristino del prodotto può avvenire in forni a veloce riscaldamento o griglie testate dai nostri chefs.

    Le tempistiche veloci di preparazione e servizio aumentano la capacità produttiva della tua struttura.


  • RIDUZIONE DEI COSTI E AUMENTO DEI PROFITTI

    Un menù coerente e un controllo dei costi per porzione più agevole.

    Riduzione dei costi del lavoro.

    I tempi di cottura limitati assicurano una produzione di pasti ad alta efficienza energetica.

    Riduzione degli sprechi.

    E’ necessario solo il minimo dell’attrezzature da cucina.


  • AMPIA GAMMA DI PRODOTTI

    Una selezione varia che può adattarsi bene a bistrot, cafè, supermercati servizi di catering e banchi di gastronomia.

    Due distinte linee di produzione finalizzate ad incontrare differenti concetti gastronomici ed aspettative dei clienti.

Localizzazione delle vendite


  • CAFFE’- BISTROT E PRODOTTI DA ASPORTO

  • NEGOZI DI RISTORAZIONE, VENDITA DI ALIMENTARI AL DETTAGLIO

  • STAZIONI DI SERVIZIO E HUB DI VIAGGIO

  • OPERATORI DEL VENDING, RISTORAZIONE VELOCE E OPERATORI DEL FOODSERVICE

  • IMPIANTI SPORTIVI, RICREATIVI E DI INTRATTENIMENTO

  • HOTEL, OSTELLI E B&B

  • RISTORAZIONE AZIENDALE E CATERING DI VIAGGIO

  • NEGOZI ALIMENTARI E DI PROSSIMITA’

  • Snack surgelati per stazioni di servizio

    Café Snack offre snack da cuocere progettati per le stazioni di servizio. I prodotti consentono un servizio rapido, riducono la necessità di personale e aumentano le vendite d’impulso.

  • Soluzioni per hotel e HoReCa

    Café Snack consente agli hotel e alle attività gastronomiche di offrire cibo di qualità senza la necessità di una cucina completa.

  • Fornitore di snack surgelati per distributori

    Café Snack offre produzione scalabile, private label e logistica per l’export per partner distributivi.

  • Snack surgelati per il retail

    Café Snack offre prodotti surgelati progettati per una logistica efficiente, una lunga conservazione e un’elevata vendibilità.

Partner di distribuzione – oltre 5 paesi europei

Café Snack collabora con partner di distribuzione in oltre cinque paesi europei.
Garantiamo la fornitura di snack surgelati, marchi privati e un supporto B2B completo.

CASI DI STUDIO / RIFERIMENTI

  • Stazioni di servizio OMV
    implementazione in diversi paesi

    Café Snack fornisce snack surgelati da riscaldare alle stazioni di servizio OMV in diversi paesi europei. Questo concetto consente una preparazione rapida di snack caldi senza la necessità di una cucina vera e propria.

    Principali vantaggi:

    – servizio più rapido e maggiore afflusso di clienti
    – riduzione del fabbisogno di personale
    – semplificazione delle operazioni grazie alla preparazione standardizzata
    – aumento delle vendite d’impulso

  • Catena di negozi al dettaglio
    Lidl

    I prodotti Café Snack sono presenti e distribuiti nelle catene di negozi al dettaglio, tra cui Lidl. Il formato surgelato garantisce una logistica efficiente, una lunga durata di conservazione e una distribuzione flessibile.

    Principali vantaggi:

    – elevata vendibilità dei prodotti
    – gestione efficiente della catena di fornitura
    – qualità costante in tutti i punti vendita
    – modello di distribuzione scalabile

Istruzioni per l’utilizzo e la gestione del prodotto

  • DISTRIBUZIONE E STOCCAGGIO:

    Il prodotto viene surgelato a -18 °C immediatamente dopo la produzione.

    Mantiene la stessa temperatura durante tutta la distribuzione.

    Il prodotto può essere conservato surgelato a -18 °C fino a 8 mesi.

  • SCONGELAMENTO E STOCCAGGIO PRE VENDITA:

    1. Dopo aver rimosso il prodotto dal congelatore, etichettarlo con una data di scadenza fino a 6 giorni.

    2. Il prodotto deve essere scongelato in frigorifero a +6 °C per almeno 12 ore

    3. Conservare il prodotto in frigorifero a +6 °C per un massimo di 6 giorni dopo lo scongelamento.

Preparazione

I prodotti Café Snack sono concepiti per essere riscaldati in piastre a contatto o in forni a riscaldamento rapido (che utilizzano una combinazione di microonde e aria calda). Fare riferimento alla tabella sottostante per le impostazioni di temperatura consigliate al fine di garantire un corretto riscaldamento. Siamo lieti di assistervi nell’installazione in loco per tutti gli apparecchi disponibili.

PROCESSO DI RISCALDAMENTO – COTTURA AL FORNO:

  1. 1. Rimuovere il prodotto dalla confezione prima della cottura.

  2. 2. Posizionare il prodotto in una piastra a contatto o in un forno a riscaldamento rapido.

  3. 3. Seguire le impostazioni di cottura riportate nella tabella.

Supporto al marketing


  • Cavalletto pubblicitario
    altezza 66 x 110 cm

     

    Menuboard cartaceo
    A4, A3, A2, A1, A0

  • Espositore da tavolo A5 / 10 × 21 cm

     

    Adesivi
    20 x 20 cm

  • Bandiera pubblicitaria tipo beach flag

 

Tutti i materiali POS possono essere personalizzati e prodotti in una versione individuale in base alle richieste e alle esigenze specifiche del cliente.
Solo per private label, con consegne su pallet.

 

Gli snack surgelati: una soluzione per la ristorazione moderna, il catering aziendale e la vendita al dettaglio

La domanda di soluzioni rapide e di qualità nel settore della ristorazione è in crescita sia in Europa che a livello globale.

I gestori di stazioni di servizio, del settore retail e del settore HoReCa sono alla ricerca di soluzioni per semplificare la gestione delle attività, mantenendo al contempo la qualità dei prodotti.

Gli snack surgelati da riscaldare rappresentano una delle soluzioni più efficaci. Offrono una lunga durata, una facile conservazione e una preparazione rapida.

Café Snack, produttore centroeuropeo di snack surgelati, offre soluzioni che consentono di servire spuntini caldi in pochi minuti senza dover investire in attrezzature complesse.

Grazie alla combinazione di logistica del freddo, produzione scalabile e marchi privati, Café Snack aiuta i propri partner a creare attività efficienti e redditizie.

Chi siamo

FAQ

Cos’è Café Snack?
Café Snack è uno dei marchi di Crocodille, produttore e fornitore centroeuropeo di snack, baguette e panini refrigerati e surgelati, che in questa linea di prodotti offre panini surgelati da riscaldare rapidamente destinati a partner B2B, tra cui stazioni di servizio, caffetterie, hotel, negozi al dettaglio e distributori.

Quali prodotti offre Café Snack?
Café Snack offre snack surgelati pronti da riscaldare, come baguette, panini, wrap e altri prodotti di convenience food.

A chi sono destinati i prodotti?
I prodotti sono destinati al settore HoReCa, alla vendita al dettaglio, ai negozi di generi alimentari, alle stazioni di servizio, al segmento travel e ai distributori internazionali.

Quali sono i vantaggi degli snack surgelati?
I prodotti surgelati hanno una lunga durata, sono facili da conservare e da preparare e riducono il carico di lavoro del personale.

Offrite marchi privati?
Sì, offriamo la produzione di marchi privati, compreso lo sviluppo del prodotto, il confezionamento e il branding.

Come avviene la distribuzione?
La distribuzione avviene tramite partner di distribuzione nella catena del freddo a -18 °C, il che garantisce la qualità e l’efficienza delle consegne.

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Contatti

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